NİLGÜN'ÜN GÜNLÜĞÜ – SİNOP AŞIĞI Macaron Paris ve Londra’da çok pahallı satılan bir Fransız klasiği. Bizim ülkemizde Ramazanlarda pide üzerine sürülen yumurta sarısından arta kalan beyazları değerlendirmek için yapılan Sinop’ta Şambaba, Samsun’da Atom, İstanbul’da Beze adıyla satılan içi ağızda eriyen, dışı kıtır kıtır bu küçük ve yuvarlak beyaz tatlılar. Ramazanda kapıya gelen çocukları kırmamak adına …
Devamını oku...MACARON-ŞAMBABA-ATOM-BEZE…H.Çiçeksever’den….
