NİLGÜN'ÜN GÜNLÜĞÜ – SİNOP AŞIĞI Havuç: Belleği kuvvetlendirir. Beyin metabolizmasını çanlandırır. Ezber çalışırken yağ için de havuç yenmesi tavsiye edilir.
Kırmızı biber: Özellikle cı ve çiğ yenmelidir. Vücutta mutluluk hormonu olan endorphin’in salgılanmasını tetikler, solunum yallarını açar.
Çilek: Önemli bir stres gidericidir. Çileklerdeki potasyum ve antioksidanların tansiyonu düzenlediği görülmüştür. Çeşitli hormon faaliyetlerinde de etkisi vardır.
Muz: Mutluluk hormonu salgılanmasına yardımcı olur. İçindeki potasyum dengeler. Kalbe ve kas sistemine yararlıdır. Bağırsak hareketlerine yardım eder.
Soğan: Kaın sulandırır, yorgunluk gidericidir. Beynin daha fazla oksijen almasını sağlar. Etkili bir antioksidandır.
Domates: İçindeki likopen ve selenyum kanseri önlemede çok etkilidir. Pişmiş domates çiğ domatese nazaran daha faydalıdır.
Brokoli ve bürüksel lahanası: Kanseri önleyici kimyasalları vardır. Haftada iki defa bu sebzelerden yiyenlerde kanser riskinin yüzde 50 azaldığı saptanmıştır.
Kayısı: Kan yapıcıdır, cilt ve saçlar için gereklidir. Karaciğer dostudur. Kanseri önleyici karotenoid kaynağıdır.
Üzüm: Böbreklerin çalışmasını uyarır. Kalp atışlarını düzenler, karacigeri temizler. Siyah üzümün kabukları ve çekirdeği hücre yenileyicidir.
Kavun: Uykusuzluğa iyi gelir. Bağırsakları çalıştırır. Cilk kanserine karşı koruyucudur.
Karpuz: Kabukları çinko ihtiva eder. Böbrekleri temizler.
Kiraz: Kolestrolü düşürür, sapları idrar söktürür. Fazlası aspirin etkisi yapar.
İncir: Bağırsakları çalıştırır, enerji verir.
Elma: Kalp dostudur, böbrekleri temizler. Bağırsakların faalyetlerini düzenler, sindirim rahatsızlıklarına bire birdir.
Teşekkürler Yılmaz Gürler.
